【即溶咖啡粉】90%咖啡族不知道的即溶咖啡泡法秘訣!

即溶咖啡粉

本系列文章,由台灣品牌「王者咖啡」研發專家審核協助。

文章目錄

飲食研究者:珮妘

政治大學傳播學院輔法律系,擔任多個組織的公關宣傳幹部,擁有許多行銷提案比賽經驗,時常撰寫專欄文章與採訪企業,並有基礎的拍攝剪輯與程式設計能力。

喜歡積極嘗試各種不同領域,熱於接受挑戰,也很喜歡與人分享交流,希望能持續保持積極學習,對社會產生正面影響。

隨著即溶咖啡粉的沖泡方式,風味也會有所影響,如果溫度或比例控制不當,咖啡香濃程度就可能大大降低,因此即溶咖啡粉的泡法非常重要,用對即溶咖啡泡法,就能用香濃熱咖啡開啟美好的一天!

今天小編就要來帶大家看看即溶黑咖啡的泡法,讓大家在家裡也可以喝上一杯夠水準的即溶黑咖啡,此外,小編今天也會推薦給各位幾款王者咖啡近年來在網路上評價最火紅的即溶黑咖啡推薦品項,趕快跟小編一起往下看看吧!

即溶咖啡泡法秘訣大公開,跟著我做這3步驟!

即溶咖啡泡法步驟一:確認水的比例

每款即溶咖啡在包裝上都會有沖泡的黃金比例,沖泡即溶咖啡不能總是靠感覺加水,應該跟著廠商研發出來的比例沖泡,如果沒有的話可以記得一個原則,一茶匙(2公克)搭配130毫升的熱水,再按照喜好稍做調整即可。

即溶咖啡泡法步驟二:調整水的溫度

使用高溫熱水有助於讓咖啡的香氣更明顯,不過水溫過高可能會讓咖啡口感更苦,水溫太低咖啡則會偏酸,大約在80-90度的水溫最剛好。

即溶咖啡泡法步驟三:用少量水融化,攪拌至有氣泡

一開始先倒入少量熱水讓咖啡粉完全溶解,持續攪拌到咖啡粉成稠狀並出現小氣泡,才能繼續加入熱水倒滿杯,原因是咖啡含有澱粉,一次倒入大量熱水會讓咖啡粉無法攪拌均勻,會結成塊狀,因此氣泡的釋放就非常重要了。

即溶咖啡泡法步驟一確認水的比例
即溶咖啡泡法步驟二調整水的溫度
即溶咖啡泡法步驟三用少量水融化,攪拌至有氣泡

即溶咖啡粉推薦!無糖咖啡最健康

即溶咖啡粉推薦第一名:【King Coffee 王者咖啡】義式濃縮即溶咖啡

香醇濃郁

嚴選生長於阿拉比卡咖啡豆,結合東方特有的烘培工藝與歐洲最先進的萃取技術,能保留咖啡最原始的香氣,喝起來就像現磨的Espresso,略帶酸味的特色卻不失平衡感,使用中烘培的技巧,色澤飽滿氣味強烈。

口感滑順

啜飲一口即能品嘗到完整的咖啡靈魂,凝聚舌尖上的香濃,滑順自然地擴散至整個口腔,每一口都能感受到純正的義式風味,將每顆咖啡豆的香氣都發揮到極致,享受如天鵝絨般的絲滑口感。

品名【King Coffee 王者咖啡】義式濃縮即溶咖啡
價格299
規格2.5g*15入/盒
沖泡方式每包裝以60毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類醇黑咖啡
官網連結【King Coffee 王者咖啡】義式濃縮即溶咖啡
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即溶咖啡粉推薦第二名:【King Coffee 王者咖啡】即溶醇黑咖啡

純粹濃郁

百分之百的純黑咖啡,備受專家肯定的TNI King coffee的即溶醇黑咖啡,是公認最好喝的咖啡之一,從咖啡豆的培育到烘培、研磨,運用20多年的純熟技術,讓您異常最純粹濃郁的黑咖啡。

品名【King Coffee】即溶醇黑咖啡
價錢955
規格2g*150入/盒
沖泡方式每包裝以(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類醇黑咖啡
購買連結【King Coffee】即溶醇黑咖啡
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即溶咖啡粉推薦!香濃咖啡最暖心

即溶咖啡粉推薦第三名:【King Coffee 王者咖啡】三合一滴滴煉奶即溶咖啡

道地風味

越南特有的煉奶咖啡,是黑咖啡與煉乳經過完美交融的絕妙飲品,擁有20多年即溶咖啡研發經驗,讓King coffee的即溶煉奶咖啡擁有最道地的黃金比例。

獨家萃取

運用德國最新的烘培技術與瑞士先進的萃取技術,讓咖啡豆完整釋放,濃郁的咖啡香加上煉乳的香甜,讓三合一滴滴煉奶咖啡成為King coffee最具代表性的ㄧ款即溶咖啡。

品名【King Coffee】王者咖啡三合一滴滴煉奶咖啡
價錢190
規格24g*10入/盒
沖泡方式每包裝以100毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
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推薦閱讀:【咖啡族必看】即溶咖啡怎麼泡?5步驟教你泡出最經典的卡布奇諾!

即溶咖啡粉推薦第四名:【King Coffee 王者咖啡】三合一即溶咖啡

完美比例

咖啡、奶、糖三大要素的完美結合,喝過就無法被取代的King coffee三合一即溶咖啡,絕對是喜歡喜歡的你必備的單品之一。

細膩粉質

來自越南著名地區邦美蜀(Buon Ma Thuot)的頂級咖啡豆,使用TNI King coffee最先進的咖啡豆處理技術,讓研磨書來的咖啡粉無比細膩

品名【King Coffee】王者咖啡三合一即溶咖啡
價錢330
規格16g*20入/盒
沖泡方式每包裝以75毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類即溶咖啡
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即溶咖啡粉推薦!來杯異國卡布奇諾

即溶咖啡粉推薦第五名:【King Coffee 王者咖啡】卡布奇諾法式香草咖啡

卡布奇諾—異國情調

卡布奇諾法式香草咖啡充滿異國情調的法式香草風味,濃密的泡沫是卡布奇諾的精髓,優雅的阿拉比卡咖啡與香草面交融,彷彿置身巴黎街頭,化身為浪漫的法國千面女郎,美得讓人無法挑惕。

卡布奇諾—綿密奶泡

卡布奇諾法式香草咖啡風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上香甜的香草香氣,讓人感到舒適幸福。

品名【King Coffee】卡布奇諾法式香草咖啡
價錢336
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
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即溶咖啡粉推薦第六名:【King Coffee 王者咖啡】卡布奇諾榛果咖啡

卡布奇諾—溫潤口感

自帶溫潤口感的榛果風味,讓綿密的卡布奇諾更增添豐富口感,阿拉比卡咖啡豆與榛果教支出的絕妙韻味,適合與好友一起分享,也能讓自己的幸福小時光更添滋味,幸福其實可以很簡單。

卡布奇諾—迷人韻味

風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上榛果的堅果香氣,而且是低咖啡因。

品名【King Coffee】卡布奇諾榛果咖啡
價錢346
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
購買連結【King Coffee】卡布奇諾榛果咖啡
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即溶咖啡粉推薦第七名:【King Coffee 王者咖啡】卡布奇諾肉桂咖啡

卡布奇諾—迷人肉桂

散發出迷人的肉桂香氣,絕對會讓喜歡獨特風格的你忍不住收藏,引用的最佳情境是在冬日的午後,讓和煦的陽光照拂,讓肉桂香氣環繞,讓咖啡因幫自己充電,繼續面對下個挑戰。

卡布奇諾—綿密口感

風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上暖暖的肉桂香氣,而且是低咖啡因的咖啡。

品名【King Coffee】卡布奇諾肉桂咖啡
價錢336
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
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即溶咖啡粉推薦使用自動攪拌杯

【King Coffee 王者咖啡】溫差自動攪拌陶瓷杯

有了王者咖啡的溫差自動攪拌陶瓷杯,你只需要加滿熱水,自動攪拌杯一杯可保溫的即溶咖啡就馬上完成,溫差自動攪拌陶瓷杯除了能自動攪拌外,無需額外用電。溫差自動攪拌陶瓷杯容量為360ml,陶瓷使用安全的陶瓷與304不銹鋼材質,不須擔心使用的安全。

推薦閱讀:【罐裝咖啡推薦】王者咖啡》嚴選3款人氣越南咖啡!

King Coffee 是你的隨身精品師

即溶王者是每個人專屬的隨身精品咖啡師,來自越南著名地區- 邦美蜀(Buon Ma Thuot)的頂級咖啡豆,使用TNI King Coffee最先進的咖啡豆處理技術,讓研磨出來的咖啡粉無比細膩,絕對是您喝過就忘不了的咖啡。即溶王者是屬於您的隨身咖啡師是世界級的煉乳咖啡專家,還原Crema猶如現泡Espresso。

另外,王者咖啡最熱銷,攜帶方便的 滴滴煉乳咖啡 也深受台灣人歡迎,成為上班族、露營都必備的咖啡!

推薦閱讀:【King Coffee王者咖啡】10款經典即溶咖啡、罐裝咖啡精選推薦!

參考資料

參考資料一:Can daily coffee use increase your lifespan? Here’s what the latest research says

參考資料二:9 Unique Benefits of Coffee

參考資料三:Coffee and Health

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