【上班族必看】即溶咖啡泡法秘訣!3步驟泡出香濃咖啡

即溶咖啡泡法

本系列文章,由台灣品牌「王者咖啡」研發專家審核協助。

文章目錄

飲食研究者:珮妘

政治大學傳播學院輔法律系,擔任多個組織的公關宣傳幹部,擁有許多行銷提案比賽經驗,時常撰寫專欄文章與採訪企業,並有基礎的拍攝剪輯與程式設計能力。

喜歡積極嘗試各種不同領域,熱於接受挑戰,也很喜歡與人分享交流,希望能持續保持積極學習,對社會產生正面影響。

即溶咖啡泡法會嚴重影響咖啡的風味,有時候溫度或比例不對,咖啡香濃程度就大大降低,因此即溶咖啡泡法非常重要,用對的即溶咖啡泡法,就能用香濃咖啡開啟美好的一天。即溶咖啡相對外帶咖啡省荷包,也不用處理咖啡渣,還可以隨著心情變換口味,如果需要咖啡因,那即溶咖啡是好選擇。

今天小編將會透過這篇文章,告訴各位即溶咖啡泡法的秘訣以及步驟,並且再推薦給各位最近網路上很多人推薦的即溶咖啡品牌-王者咖啡,趕快跟著小編一起走進即溶咖啡的世界吧!

即溶咖啡泡法秘訣大公開,跟著我做這3步驟!

即溶咖啡泡法步驟一:確認水的比例

每款即溶咖啡在包裝上都會有沖泡的黃金比例,沖泡即溶咖啡不能總是靠感覺加水,應該跟著廠商研發出來的比例沖泡,如果沒有的話可以記得一個原則,一茶匙(2公克)搭配130毫升的熱水,再按照喜好稍做調整即可。

即溶咖啡泡法步驟二:調整水的溫度

使用高溫熱水有助於讓咖啡的香氣更明顯,不過水溫過高可能會讓咖啡口感更苦,水溫太低咖啡則會偏酸,大約在80-90度的水溫最剛好。

即溶咖啡泡法步驟三:用少量水融化,攪拌至有氣泡

一開始先倒入少量熱水讓咖啡粉完全溶解,持續攪拌到咖啡粉成稠狀並出現小氣泡,才能繼續加入熱水倒滿杯,原因是咖啡含有澱粉,一次倒入大量熱水會讓咖啡粉無法攪拌均勻,會結成塊狀,因此氣泡的釋放就非常重要了。

即溶咖啡泡法步驟一確認水的比例
即溶咖啡泡法步驟二調整水的溫度
即溶咖啡泡法步驟三用少量水融化,攪拌至有氣泡

想嘗試以上即溶咖啡泡法嗎?推薦你4款經典即溶咖啡

即溶咖啡泡法推薦第一名:王者咖啡義式濃縮即溶咖啡

即溶咖啡泡法

即溶咖啡泡法—香醇濃郁

嚴選生長於阿拉比卡咖啡豆,結合東方特有的烘培工藝與歐洲最先進的萃取技術,能保留咖啡最原始的香氣,喝起來就像現磨的Espresso,略帶酸味的特色卻不失平衡感,使用中烘培的技巧,色澤飽滿氣味強烈。

即溶咖啡泡法—口感滑順

啜飲一口即能品嘗到完整的咖啡靈魂,凝聚舌尖上的香濃,滑順自然地擴散至整個口腔,每一口都能感受到純正的義式風味,將每顆咖啡豆的香氣都發揮到極致,享受如天鵝絨般的絲滑口感。

品名【King Coffee 王者咖啡】義式濃縮即溶咖啡
價格299
規格2.5g*15入/盒
沖泡方式每包裝以60毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類醇黑咖啡
官網連結【King Coffee 王者咖啡】義式濃縮即溶咖啡
蝦皮購賣連結https://shopee.tw/kingcoffee_tw 

即溶咖啡泡法推薦第二名:【King Coffee 王者咖啡】三合一滴滴煉奶即溶咖啡

即溶咖啡泡法

即溶咖啡泡法—道地風味

越南特有的煉奶咖啡,是黑咖啡與煉乳經過完美交融的絕妙飲品,擁有20多年即溶咖啡研發經驗,讓King coffee的即溶煉奶咖啡擁有最道地的黃金比例。

即溶咖啡泡法—獨家萃取

運用德國最新的烘培技術與瑞士先進的萃取技術,讓咖啡豆完整釋放,濃郁的咖啡香加上煉乳的香甜,讓三合一滴滴煉奶咖啡成為King coffee最具代表性的ㄧ款即溶咖啡。

品名【King Coffee 】王者咖啡三合一滴滴煉奶咖啡
價錢190
規格24g*10入/盒
沖泡方式每包裝以100毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
購買連結【King Coffee】王者咖啡三合一滴滴煉奶咖啡
蝦皮購賣連結https://shopee.tw/kingcoffee_tw 

即溶咖啡泡法推薦第三名:王者咖啡三合一即溶咖啡

即溶咖啡泡法

即溶咖啡泡法—完美比例

咖啡、奶、糖三大要素的完美結合,喝過就無法被取代的King coffee三合一即溶咖啡,絕對是喜歡喜歡的你必備的單品之一。

即溶咖啡泡法—細膩粉質

來自越南著名地區邦美蜀(Buon Ma Thuot)的頂級咖啡豆,使用TNI King coffee最先進的咖啡豆處理技術,讓研磨書來的咖啡粉無比細膩

品名【King Coffee】王者咖啡三合一即溶咖啡
價錢330
規格16g*20入/盒
沖泡方式每包裝以75毫升(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類即溶咖啡
購買連結【King Coffee】王者咖啡三合一即溶咖啡
蝦皮購賣連結https://shopee.tw/kingcoffee_tw 

即溶咖啡泡法推薦第四名:【King Coffee】即溶醇黑咖啡

即溶咖啡泡法

即溶咖啡泡法—純粹濃郁

百分之百的純黑咖啡,備受專家肯定的TNI King coffee的即溶醇黑咖啡,是公認最好喝的咖啡之一,從咖啡豆的培育到烘培、研磨,運用20多年的純熟技術,讓您異常最純粹濃郁的黑咖啡。

品名【King Coffee】即溶醇黑咖啡
價錢955
規格2g*150入/盒
沖泡方式每包裝以(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類醇黑咖啡
購買連結【King Coffee】即溶醇黑咖啡
蝦皮購賣連結https://shopee.tw/kingcoffee_tw 

推薦閱讀:【2022】下午茶點心》精選人氣辦公室美食巧克力捲!

推薦搭配使用自動攪拌杯

【King Coffee 王者咖啡】溫差自動攪拌陶瓷杯

有了王者咖啡的溫差自動攪拌陶瓷杯,你只需要加滿熱水,自動攪拌杯一杯可保溫的即溶咖啡就馬上完成,溫差自動攪拌陶瓷杯除了能自動攪拌外,無需額外用電。溫差自動攪拌陶瓷杯容量為360ml,陶瓷使用安全的陶瓷與304不銹鋼材質,不須擔心使用的安全。

推薦閱讀:【自動攪拌杯推薦】1鍵攪拌,泡咖啡超簡單!

關於 King Coffee 王者咖啡

獨家專利研磨

王者咖啡King Coffee獨家使用越南傳統工藝,利用大型石磨專利設備能夠在研磨過程中有效保持適當溫度,另外在石磨過程中還能帶走不必要的高溫,讓珍貴的咖啡豆保留99%以上的純粹風味,讓王者咖啡成為即溶咖啡界的精品,快速拓展全球150個市場,成為成長最快的咖啡品牌。

King Coffee 四大指標

高技術:獨家石磨技術,完全鎖住咖啡豆精華

高香氣:成熟萃取工法 每一口都像是現沖咖啡

高人氣:亞洲最值得信賴的咖啡品牌

高品質:持續穩定的生產水準 全球咖啡最主要供應商

越南最受歡迎的品牌

TNI King Coffee自2016年10月誕生,僅僅五年,已經在越南國內市場與國際市場上發展迅速。其中國際市場更是不斷擴張,佔領超出120個地區市場。經過多年淬鍊,TNI King Coffee取得許多國內外市場的獎項,例如越南2021十大非酒精軟性飲料排行、2021越南經濟雜誌最強品牌、2021胡志明黃金品牌等諸多榮譽。2020年,TNI King Coffee甚至被全球品牌雜誌(英國)評出國際咖啡品牌成長最快速之品牌,以及越南最受歡宜的咖啡品牌。

推薦閱讀:【King Coffee王者咖啡】10款經典即溶咖啡、罐裝咖啡精選推薦!

參考資料

參考資料一:【King Coffee王者咖啡】香草拿鐵罐裝咖啡

參考資料二:【King Coffee王者咖啡】滴滴煉奶罐裝咖啡

參考資料三:【King Coffee 王者咖啡】義式冷翠罐裝醇黑咖啡

參考資料四:9 Unique Benefits of Coffee

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