【咖啡族必看】即溶咖啡怎麼泡?5步驟教你泡出最經典的卡布奇諾!

即溶咖啡怎麼泡?

本系列文章,由台灣品牌「王者咖啡」研發專家審核協助。

文章目錄

飲食研究者:珮妘

政治大學傳播學院輔法律系,擔任多個組織的公關宣傳幹部,擁有許多行銷提案比賽經驗,時常撰寫專欄文章與採訪企業,並有基礎的拍攝剪輯與程式設計能力。

喜歡積極嘗試各種不同領域,熱於接受挑戰,也很喜歡與人分享交流,希望能持續保持積極學習,對社會產生正面影響。

即溶咖啡怎麼泡?如果你自己泡總覺得味道不太對,那你可能是步驟或方法錯了!即溶咖啡怎麼泡會嚴重影響咖啡的風,用對的即溶咖啡泡法,就能經典咖啡開啟忙碌的一天。即溶咖啡相對外帶咖啡省荷包,也不用處理咖啡渣,還可以隨著心情變換口味!

如果需要方便性攝取的咖啡因,那即溶咖啡是好選擇,本篇文章將教會你即溶咖啡怎麼泡,並且再獨家推薦給各位最近網路評價很多且超多推薦文章的王者咖啡,趕快來跟小編一起看看即溶咖啡的泡法以及網友都喜歡什麼即溶咖啡吧!

即溶咖啡怎麼泡?學會這5步驟,卡布奇諾自己來!

即溶咖啡怎麼泡?步驟一:確認水的比例

每款即溶咖啡在包裝上都會有沖泡的黃金比例,沖泡即溶咖啡不能總是靠感覺加水,應該跟著廠商研發出來的比例沖泡,如果沒有的話可以記得一個原則,一茶匙(2公克)搭配130毫升的熱水,再按照喜好稍做調整即可。

即溶咖啡怎麼泡?步驟二:調整水的溫度

使用高溫熱水有助於讓咖啡的香氣更明顯,不過水溫過高可能會讓咖啡口感更苦,水溫太低咖啡則會偏酸,大約在80-90度的水溫最剛好。

即溶咖啡怎麼泡?步驟三:用少量水融化,攪拌至有氣泡

一開始先倒入少量熱水讓咖啡粉完全溶解,持續攪拌到咖啡粉成稠狀並出現小氣泡,才能繼續加入熱水倒滿杯,原因是咖啡含有澱粉,一次倒入大量熱水會讓咖啡粉無法攪拌均勻,會結成塊狀,因此氣泡的釋放就非常重要了。

即溶咖啡怎麼泡?步驟四:放涼再加奶精

如果想加奶精記得等溫度降低,在高溫時就加入奶精,奶精容易與咖啡粉凝固,就無法完美的融合進即溶咖啡裡面,因用時風味與體驗就會大大降低!

即溶咖啡怎麼泡?步驟五:牛奶打發後加入咖啡

將牛奶倒入杯中,傾斜杯身將牛奶打發成泡沫狀,可以買電動奶泡棒或小型打泡器,不怕辛苦的話也可以自己手動打發,將打發完的奶泡緩緩加入咖啡就成功了!

即溶咖啡怎麼泡?步驟一確認水的比例
即溶咖啡怎麼泡?步驟二調整水的溫度
即溶咖啡怎麼泡?步驟三用少量水融化,攪拌至有氣泡
即溶咖啡怎麼泡?步驟四放涼再加奶精
即溶咖啡怎麼泡?步驟五牛奶打發後加入咖啡
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即溶咖啡怎麼泡?推薦三款異國風味卡布奇諾

即溶咖啡怎麼泡?【King Coffee】卡布奇諾法式香草咖啡

卡布奇諾—異國情調

卡布奇諾法式香草咖啡充滿異國情調的法式香草風味,濃密的泡沫是卡布奇諾的精髓,優雅的阿拉比卡咖啡與香草面交融,彷彿置身巴黎街頭,化身為浪漫的法國千面女郎,美得讓人無法挑惕。

卡布奇諾—綿密奶泡

卡布奇諾法式香草咖啡風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上香甜的香草香氣,讓人感到舒適幸福。

品名【King Coffee】卡布奇諾法式香草咖啡
價錢336
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
購買連結【King Coffee】卡布奇諾法式香草咖啡

即溶咖啡怎麼泡?【King Coffee】卡布奇諾榛果咖啡

卡布奇諾—溫潤口感

自帶溫潤口感的榛果風味,讓綿密的卡布奇諾更增添豐富口感,阿拉比卡咖啡豆與榛果教支出的絕妙韻味,適合與好友一起分享,也能讓自己的幸福小時光更添滋味,幸福其實可以很簡單。

卡布奇諾—迷人韻味

風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上榛果的堅果香氣,而且是低咖啡因。

品名【King Coffee】卡布奇諾榛果咖啡
價錢346
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
購買連結【King Coffee】卡布奇諾榛果咖啡

即溶咖啡怎麼泡?【King Coffee】卡布奇諾肉桂咖啡

卡布奇諾—迷人肉桂

散發出迷人的肉桂香氣,絕對會讓喜歡獨特風格的你忍不住收藏,引用的最佳情境是在冬日的午後,讓和煦的陽光照拂,讓肉桂香氣環繞,讓咖啡因幫自己充電,繼續面對下個挑戰。

卡布奇諾—綿密口感

風味卡布奇諾精選優質的阿拉比卡咖啡豆,萃取成義式濃縮咖啡,融合著與絲絨般黏密奶泡口感,加上暖暖的肉桂香氣,而且是低咖啡因的咖啡。

品名【King Coffee】卡布奇諾肉桂咖啡
價錢336
規格20g*12入/盒
沖泡方式每包裝以150ml(80~100度C)熱水沖泡
產地越南
商品分類風味煉乳即溶咖啡
購買連結【King Coffee】卡布奇諾肉桂咖啡

推薦閱讀:【罐裝咖啡推薦】王者咖啡》嚴選3款人氣越南咖啡!

關於 King Coffee 王者咖啡

獨家專利研磨

王者咖啡King Coffee獨家使用越南傳統工藝,利用大型石磨專利設備能夠在研磨過程中有效保持適當溫度,另外在石磨過程中還能帶走不必要的高溫,讓珍貴的咖啡豆保留99%以上的純粹風味,讓王者咖啡成為即溶咖啡界的精品,快速拓展全球150個市場,成為成長最快的咖啡品牌。

King Coffee 四大指標

高技術:獨家石磨技術,完全鎖住咖啡豆精華

高香氣:成熟萃取工法 每一口都像是現沖咖啡

高人氣:亞洲最值得信賴的咖啡品牌

高品質:持續穩定的生產水準 全球咖啡最主要供應商

越南最受歡迎的品牌

TNI King Coffee自2016年10月誕生,僅僅五年,已經在越南國內市場與國際市場上發展迅速。其中國際市場更是不斷擴張,佔領超出120個地區市場。經過多年淬鍊,TNI King Coffee取得許多國內外市場的獎項,例如越南2021十大非酒精軟性飲料排行、2021越南經濟雜誌最強品牌、2021胡志明黃金品牌等諸多榮譽。2020年,TNI King Coffee甚至被全球品牌雜誌(英國)評出國際咖啡品牌成長最快速之品牌,以及越南最受歡宜的咖啡品牌。

King Coffee 是你的隨身精品師

即溶王者是每個人專屬的隨身精品咖啡師,來自越南著名地區- 邦美蜀(Buon Ma Thuot)的頂級咖啡豆,使用TNI King Coffee最先進的咖啡豆處理技術,讓研磨出來的咖啡粉無比細膩,絕對是您喝過就忘不了的咖啡。即溶王者是屬於您的隨身咖啡師是世界級的煉乳咖啡專家,還原Crema猶如現泡Espresso。

推薦閱讀:【上班族必看】即溶咖啡泡法秘訣!3步驟泡出香濃咖啡

參考資料

參考資料1:卡布奇諾法式香草咖啡

參考資料2:卡布奇諾榛果咖啡

參考資料3:卡布奇諾肉桂咖啡

參考資料4:Can daily coffee use increase your lifespan? Here’s what the latest research says

參考資料5:9 Unique Benefits of Coffee

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